おしらせ&活動報告

レシピ

チョップスティックス料理講習会「日本語教室の学習者さん直伝!インドネシア料理」

9月15日に、チョップスティックスグループと日本語日曜教室のコラボで、学習者さん直伝のお国の料理を作る講習会ー第三弾を開催しました。 今回は、インドネシア料理。 講師は、インドネシア出身のジュイタさんとイルハムさん。アシ …

Chopインドネシア料理202409

活動報告:チョップスティックスグループ

チョップスティックスグループは、茅ヶ崎在住の海外の方、お仕事で海外から茅ヶ崎に来ている方、海外で生活した人、旅をした方など幅広く色々な方を講師に迎えて、食の交流をしています。 2023年9月以降の活動をご紹介します。 ● …

開催報告:9月21日 チョップスティックス料理講習会「食べても太らないハワイの料理」

9月21日、2年半ぶりに料理講習会が実現しました。スタッフを入れて16名、4グループに分かれ丁度いいディスタンスでした。 今回のテーマは「食べても太らないハワイの料理」。講師は、会員の山崎眞里子先生(国際薬 …

チョップスティックハワイ料理

ドイツのクリスマス ~喜びと幸せの季節を彩るお菓子のレシピ~

今年ももうすぐクリスマス!今回のテーマは、美しいデコレーションやクリスマス・マーケットでも有名なドイツのクリスマスです。デュッセルドルフのアネッタ・ズィワーさんが、クリスマスに作る典型的なお菓子3種類のレシピを教えてくだ …

メキシコの家庭料理「タマレス」と「死者の日」

(会報Bulletin Board 10月号/11月号チョップスティックスグループ記事の詳細バージョン) 街中ガイコツだらけ!?メキシコの「死者の日」 毎年11月1日と2日は、ディズニー・ピクサー映画「リメンバー・ミー」 …

マケドニア料理チェバプチチはメダル級の美味しさ

茅ヶ崎市が東京五輪でホストタウンになった北マケドニア共和国のゲオルギエヴスキ・デヤン選手(22歳)が、テコンドー男子80キロ超級で銀メダルを獲得しました。同選手は開会式では旗手も務めていました。大会前に「東京五輪でマケド …

チョップスティックス パン作り講習会(2018-06-20)

6月20日(水)講師:小原漢子さん(IAC会員) 参加者13名 2種類のパンを作りました。 写真 〇玉ネギ・ベーコン・チーズを入れたソーセージパン (先生が自宅で作ったコーヒー味のチョコパンも) 〇レーズン・くるみ・クラ …

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